Hisingen saknar något som borde vara självklart – en smashburgare som görs med kärlek och precision. Smashburgaren är inte bara mat, den är en upplevelse av perfekt balans mellan knaprigt, saftigt och smakrikt. Varför ska vi behöva åka över älven för att få detta? Det är dags att någon fyller tomrummet och skapar en restaurang som kan göra Hisingen till Göteborgs smashburgar-mekka. Vem tar upp utmaningen?