Etikettarkiv: GP

Tildas krog recenserad av GP

I dagens GP recenserades Tildas krog. Vi tar självklart på oss äran för att Hisingens pärla äntligen recenserades efter vårt blogginlägg om bristen på restaurangtester på Hisingen.
Vi är dock mycket besvikna att de provade  schnitseln. Vi menar, vem provar den matanrättningen förutom på en rastakrog eller när man är i Österrike.

Vi håller med recensenterna att den inte håller mer än normal kvalité  på Tildas, men var kan man få en schnitsel i Sverige som håller bättre kvalité. Tildas styrka är deras tippanrätter eller västsveriges bästa planka, inte en schnitsel. Det är en anrättning som man nöjer sig med på vägkrogar.

Vi hoppas att GP fortsätter att  besöka restauranger på Hisingen framöver!

Hisingen.eu är en del av #blogg100

Kära GP, Hisingen har också restauranger!

Det är alltid med glädje som man läser Göteborgsposten, det är dock med samma sorg man inser att Göteborgspostens restaurangtestare verkar ha glömt av att det faktiskt finns restauranger på Hisingen som är väl värda att testa. Istället för att testa restauranger på Hisingen så väljer de sunkiga pizzerior inne i stan. Det är tråkigt att Sveriges fjärde största ö, som är hälften av Göteborgs yta (ja ni läste rätt) och har en fjärdedel av Göteborgs invånare inte behandlas med den respekt denna fantastiska ö förtjänar.

Vi är vana att våra politiker inte bryr sig om vår ö. Även om detta märkbart har ändrats de senaste åren, men att Göteborgspostens restaurangätare så totalt skiter i Hisingen och hellre besöker sunkiga pizzerior istället för att ta Älvsnabben, eller någon bro eller tunnel över till Hisingen, det förvånar och förargar oss.

Karta över restauranger Göteborgsposten testat
image

Även om Hisingen under lång tid haft få restauranger med kvalité som är värda att testas så finns det en del guldkorn.  Vi väljer här att ge Göteborgsposten och andra som vill äta på Hisingen lite tips.

Tildas krog
En pärla som ligger vid Herkulesgatan där det erbjuds fantastisk prisvärd mat. Deras klassiska planka är ”världskänd” i hela Göteborg och trivselfaktorn är hög. Kan även rekommendera deras lunch.

River Café
Fd Westra Piren är ett etablissemang som alltid satsat på hög kvalité och trots att restaurangen bytt namn så är kvalitén lika hög. Deras julbord kan rekommenderas!

Garden Café
Sankt Jörgen Park Resort har en mycket bra restaurang som likt River Café satsar på hög kvalité som står sig med topprestaurangerna inne i stan.

Kök o Bar 67
Hotell 11 erbjuder en restaurang med fantastisk utsikt och god mat.

Så kära Göteborgsposten gör om gör rätt. Hisingen förtjänar det.

Hisingen.eu / zingo.eu är en del av #blogg100

Semmeltest 2013 – Johnséns konditori

På allas vår favorit-ICA, Kvantumbutiken i Sannegårdshamnen, så säljs Göteborgs godaste semla (enligt årets semmeltest i GP).

Vi kände oss manade att testa denna fastlagsbulle, som tillsammans med två andra semlor fick dela på förstaplatsen i årets semmeltest i GöteborgsPosten.

Semlorna kommer i ett praktiskt tvåpack, med trevlig info om att semlor i Göteborgsområdet bakas med något som kallas raskdeg, som smakar som bäst efter att den fått stå i rumstemperatur någon timme eller så. Detta eftersom den annars kan kännas llite torr, då fettet i bullen behöver mjukna först.

Inköpsställe: ICA Kvantum Sannegården

Utseende: Semlorna har blivit lite ledsna av att färdas i en kartong och ser lite fuktiga ut. Inte så mycket florsocker kvar. Locket är inte fint, alldeles för tunt! Vi vill helst ha ett trekantigt lock, men även ett runt går bra om det är lite tjockare så det blir en egen bit av semlan. Bullen ser välgräddad ut, kanske lite väl brun dock?

Smak: Locket är alldeles för sladdrigt, inte alls ett bra första intryck. Grädden smakar konstgjort. När vi kommer till själva bullen så märker vi att det är kokosflingor i degen? Kan det verkligen stämma? Det passar sig inte i en semla i alla fall. Bullen är inte torr, men smakar inte så bra tack vare kokosflingorna och det övergräddade brödet. Mandelmassan är inte heller den någon höjdare, och smakar konstgjort. Vi frågar oss hur GP tänkte när de utsåg denna semla till en av de godaste i Göteborg?

Pris: Ca. 38 kr för ett tvåpack (billligt!)

Betyg: 2. Klart sämst i år.

Johnséns semla
Johnséns konditori

GP:s semmeltest 2013

Idag presenterade GöteborgsPosten sitt semmeltest för 2013! Tre konditorier fick dela på vinsten, nämligen Cederleüfs & Svenheimers, David bagare och Johnséns konditori.

Vi på hisingen.eu har redan testat Cederleüfs semla i år, och vi kom fram till att den håller i princip lika hög kvalitet som tidigare år.

Än är det långt kvar till fettisdagen, och vi kommer göra vårt bästa för att botanisera bland många fler konditorier i jakt på den allra bästa semlan!

GP:s semmeltest 2012

Som vi skrev om redan igår har GP korat 2012 års vinnarsemla enligt smaklökarna hos konsumentpanelen. I år är deras smaklökar förvillande lika våra egna här på hisingen.eu. Vinnarsemlan är ju densamma som vår, nämligen semlan från Cederleüfs i Allum. I vårt test leder den knappt över BAKA Stenugnsbageri, på samma poäng men med lite mer riktig semmelsmak på brödet.

Om vi återgår till GP:s semletest så kom ICA Focus på andra plats tillsammans med Jerkstrands konditori i Nordstan (eller Festival som det också heter). Vi har ännu inte testat ICA Focus i år, men förra året fick den en fyra i betyg (lite extra poäng för det låga prisets skull). Vi kommer självfallet att åka till Focushuset och inhandla ett exemplar även i år. Semlan på Café Festival har vi däremot redan testat i år och den fick 3.5 i betyg.

I övrigt har GP:s semmeltest i stort samma åsikt som vi om de semlor som testats, vi har redan provsmakat fyra av tio semlor i årets test och om man räknar med förra årets test så tillkommer ytterligare två. Vi kan med glädje konstatera att Tjörnbagarn får välförtjänt kredd för sin billiga semla, som självklart inte håller samma klass som vinnaren men som är en riktigt bra budgetsemla. Vi är också nöjda att semlan från Snövits konditori (bakat av Aleks konditori) fått ett mycket lägre betyg i år efter förra årets oförtjänta seger i GP:s semmeltest. Vi var redan då kritiska till det torra brödet, vilket tyvärr inte blivit bättre i år.

Sammanfattningsvis uppvisar årets konsumentpanel hos GP mycket god smak, och vi kommer följa upp med några av de semlor i testet som vi ännu inte smakat på i år.

GP semmeltest 2012 – snart i din mobil!

På lördag kommer Göteborgs-Posten att publicera sitt semmeltest, som brukligt varje år. För den som verklige gillar semlor (som vi!) finns det nu möjlighet att få reda på vilken semla som GP anser är den godaste i Götet redan på fredagen. Man kan beställa SMS-bevakning genom att skicka ett SMS med testen SEMLA2012 till nummer 72010. Man får då ett SMS efter lunch på fredag med GP:s åsikt om vilken som är den bästa semlan i Göteborg. Tjänsten kostar 5 kr plus eventuell trafikavgift. Läs mer om detta på GP:s hemsida!

Självfallet kommer denna blogg att följa upp resultatet från GP:s semletest och undersöka om deras smaklökar korresponderar med våra.

Semmeltest 2011, del 12

Influerade av GP:s semmeltest styrde vi kosan mot Torslanda och Aleks konditori på Amhults torg för att testa en av segrarna i årets test.

Inköpsställe: Aleks konditori

Utseende: Bullen ser ut att ha tillbringat några minuter för mycket i ugnen och den är av närmast gigantiska proportioner. Grädden och locket ser fina ut men på grund av den stora bullen ser man inte till någon mandelmassa. Semlan har ett runt lock med väl avvägd dosering av florsocker.

Smak: Grädden smakar som riktig grädde, men det finns ingen extra smaksättning. Locket har en härlig konsistens och frasar när det lyfts från bullen. Brödet har en bra konsistens, men några minuter mindre i ugnen hade gjort det ännu bättre. När man äntligen kommer fram till mandelmassan smakar den väldigt bra och det finns rikligt av den. Tyvärr är det en hel del bulle att ta sig igenom på vägen.

Pris: 28 kr

Betyg: 3.5

Semla
Aleks konditori

Godaste semlorna i Göteborg enligt GP

Idag släppte GP sitt stora semmeltest för 2011, tyvärr bara i papperstidningen. Resultatet blev en delad förstaplats mellan Svenheimers konditori på Brahegatan i Gamlestaden och Aleks konditori på Amhults torg i Torslanda. Där hittar man alltså enligt GP Göteborgs godaste semla (semlor). Vi är självklart extra glada att en Hisingssemla hamnade på första plats! Även Kvarnpirens konditori på Belegatan i Eriksberg hamnade på en hedrande delad andraplats.

Nu ska dessa semlor testas även av denna eminenta blogg för att se om de håller måttet jämfört med vår hittills godaste semla från Brogyllens.