Etikettarkiv: Nordstan

Semmeltest 2013 – Festival, Jerkstrands konditori

Även i år, beger oss till fastlandet för att testa semlan på Café Festival, med semlor från Jerkstrands konditori.

Inköpsställe: Café Festival,  Nordstan

Utseende: Utseendet är precis som förra året och som alltid förnämligt paketerad i kartong.

Smak: Det blir en exakt kopia från tidigare år vad gäller smak. Nedan följer vad som sades då

Detta är en exakt kopia av förra årets semla. Imponerande att de är så jämna. Bullen är mycket god, lagom saftig och med en perfekt mängd kardemumma. Grädden är tyvärr fortfarande osötad. Dock är den vispad till perfektion och mängden är precis som vi vill ha det. Mandelmassan är det alldeles för lite av, men det lilla som finns smakar utsökt. 

Mandelmassan har inga spår av bitar vilket vi anser är en nackdel. Det är också snålt tilltaget med mandelmassa. all mandelmassa ligger också i mitten som en klump. Vi hade hellre sett att mandelmassan fördelades mer över hela bullen.

Pris: 27 kr

Betyg: 3.5

Semmeltest 2012 – Festival, Jerkstrands konditori

Vi beger oss över Göta Älv till fastlandet för att testa en av förra årets favoriter. Ska den hålla samma klass som förra året, eller följa den tråkiga trend som vi sett tidigare och bli sämre?

Inköpsställe: Café Festival, eller Jerkstrands konditori som det också heter. Ligger rätt omysigt i Nordstan, men har ändå en viss charm inredningsmässigt. Känns som att man har hamnat rätt in i 60-talet.

Utseende: Lagom storlek på bullen, fin färg och alldeles perfekt med florsocker. Plus också för att semlorna paketerades i kartong i påsen.

Smak: Detta är en exakt kopia av förra årets semla. Imponerande att de är så jämna. Bullen är mycket god, lagom saftig och med en perfekt mängd kardemumma. Grädden är tyvärr fortfarande osötad, och har ett lätt smak av kylskåp. Dock är den vispad till perfektion och mängden är precis som vi vill ha det. Mandelmassan är det alldeles för lite av, men det lilla som finns smakar utsökt.

Pris: 26 kr

Betyg: 3.5

Semletest 2012
Café Festival

Semmeltest 2011, del 7

Café Festival

Inköpsställe: Klassiskt café i Nordstan, med lika klassisk inredning. Mörkt och burrigt, men fräscha bakverk. Förra årets favorit gick att köpa här. Vi stegade in med förhoppning att det skulle vara lika bra i år.

Utseende: Något ljus bulle, slarvigt applicerad mandelmassa och ett lock på sniskan. Bådar inte gott?

Smak: Tyvärr ingen annorlunda smak på grädden här heller. Mandelmassan är underbart god, men det var lite snålt med den. Bullen är en fröjd att äta, saftig och mjuk med rätt mängd kardemumma.

Pris: Ca 25 kr.

Betyg: 3.5