Etikettarkiv: Sörhallskajen

Semmeltest 2012 – Lungbergs Café

För första gången detta år har vi testat minisemlor. Det var inte av fri vilja, caféet hade inte vanliga semlor men vi tänkte att det kan ju inte vara så stor skillnad. Eller?

Inköpsställe: Lungbergs Café invid Sörhallskajen på Norra Älvstranden. Lite skidstuga över inredningen, men en trevlig atmosfär.

Utseende: Lite ljusa bullar, locket ser mycket fint ut, men den ljusa tonen på själva bullen  varnar för att den här bullen kan vara för ogräddad. Snålt med florsocker på toppen.

Smak: locket på själva semlan smakar bra, lagom gräddat faktiskt, men precis som man befarade så var själva bullen alltför ogräddad. Lite degig i konsistensen, kanske det som gör att bullen saknar semmelbrödskaraktär, vilket ger minuspoäng. Mandelmassan var god, lite för lös dock lagom mängd. Grädden var i en  fin konsistens och smakade som grädde ska göra, ingen sprutburksgrädde här med andra ord. För egen del som ni kanske märkt så uppskattar vi om grädden är lite sötad.

Pris: 25 kr stycket (hiskeligt dyrt för två minisemlor!

Betyg: 2

Sörhallskajen
Semletest 2012

Lungbergs café, Sörhallskajen

1 oktober öppnade Lungbergs café, med uteservering och allt. När vi kom gåendes längs kajen doftade det härligt av nybakta kanelbullar, ett utmärkt sätt att locka in kunder! De har också en aktiv Facebook-sida som man kan kolla in.

Lokalen: Inomhus lite öde och färglöst, skidstugsfeeling. Hoppas de skaffar lite mysigare inredning vad det lider. Man sitter hellre utomhus, då det finns sköna parkbänkar och filtar att låna. Ligger precis vid kajen med härlig utsikt, perfekt läge mitt emellan Eriksberg och Sannegården.

Servicen: Snabb och trevlig service, det märkes att det var ett nyöppnat ställe på ett charmigt sätt.

Maten: Vi fikade med latte och varm choklad, till det morotskaka och kanelbulle. Chokladen var kanske lite stark, smakade som sådan man blandar med vatten, trots grädden på topp. Latten var OK, lite väl mycket skum och lite stark. Kanelbullen var fantastisk god, alldeles nybakt. Morotskakan hade en ganska hård kant, och smakade lite för lite kanel och kardemumma och lite för mycket citron. Men den var saftig och slank ned.

Pris: 110 kr, normalpris.

Slutomdöme: Perfekt läge, bra uteservering, helt OK fika. Ett tips är att satsa på riktigt bra råvaror, som schysst choklad och proffsigt tillagat kaffe. Det är helt OK att ta mer betalt, om man har bra produkter!

SERVICE 4
MAT 3
PRIS 3
UTBUD 3
LÄGE 5

Sörhallskajen 16

Besök 2011-10