världens godaste hallongrottor

ett recept på hallongrottor som vi publicerade för flera år sedan i samband med att vi nämnde hur goda de var på Steinbrenner & Nyberg.

 

Vi återger receptet nedan i sin helhet

 

Här har ni ett recept på gudomligt goda hallongrottor.

Först behöver vi lite mjöl, eller lite och lite. Nå, här nedan får ni receptet

Sätt ugnen på 200 grader
9 dl mjöl
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Blanda ihop dessa ingredienser i en bunke. Ta 400 gram smör som ni värmt i mikron och därefter låtit svalna till rumstemperatur.
Blanda i smöret och låt det bli en deg. Dela sedan upp degen i småbitar (pingisbollsstorlek), lägg bitarna i en muffinsform. Tryck ner degen så den nedre delen av formen fylls ut. Gör därefter en grop i varje deg och klicka i en liten bit fast hallonsylt.

Ställ in formen i ugnen och ställ timern på 12 minuter. Ta ut formen, låt svalna.

Ta ut kakorna ur formen och de är nu färdiga att äta!

Så här fina blir de

hallongrottor hallongrottor2