Kategoriarkiv: Hisingen

Sankt Jörgen Park Resort Sportclub – Personlig Tränare

Ok, bloggen fylls i dessa tider av Semmeltest. Det finns därför anledning för er kära läsare att oroa sig över vår form. Jag vill därför kort flika in en redogörelse om vad som händer utanför allt semmelätande. Semmeltest 2013, Göteborgs bästa semla är inte över, men för att kunna äta så mycket semlor som vi gör, måste vi också hålla oss fysiskt starka och smärta.

Vi har under de senaste två åren tränat på Sankt Jörgen Park Resort Sportclub på Hisingen. Träningen har gått sisådär för oss. Intensiva träningsperioder har varvats med sofflocket, speciellt sen i julas.

Två presentkort, varav ett på en timme med personlig tränare på Sankt Jörgen låg och gömde sig i bokhyllan, en evig påminnelse om att jag borde träna lite mer så jag kan våga visa upp mig för en personlig tränare. Man vill ju inte gå till en PT innan man kommit i form var min tanke.

Eftersom presentkortet höll på att ogiltigt, så gick jag i ren panik fram till receptionen och bad om en personlig tränare med hopp om att de skulle säga tyvärr ta pengarna och köp semlor i stället, din kropp pallar inte för en PT.

Mina förhoppningar slog inte in, i stället presenterades jag för en smärt pigg tjej med norrländsk dialekt. Jag växlade in mitt presentkort på en PT-timme och köpte även en extra timme för mitt andra presentkort. För min andra timme bad jag om ett äkta Jillian-pass (för er som sett Biggest Loser, så vet ni vad som väntade).

Den norrländska tjejen som vi kan kalla för Aja tog sig an mig med ett leende. Vår första timme blev en del konsulterande om vad jag ville ha ut av det hela samt mätning av kropp etc. Därefter körde vi ett lättare pass.

Mitt andra pass som skedde två dagar efter mitt första skulle då vara det beryktade Jillian-passet. Jag möttes av samma glada Aja som med ett leende började med att få mig att värma upp. Det blev grodhopp, utfall, crawling, hoppstuds och jag vet inte vad. Efter uppvärmningen var jag helt slut, men eftersom jag är man, så vill man aldrig visa hur  trött man är, så jag lät henne gå vidare till övningarna, trots att kroppen skrek om nåd.

Jag minns inte så mycket om själva passet, förutom att när jag var som tröttast fick jag uppmuntrande tillrop och jag kände ett stort stöd under hela tiden. Jag vet inte om det var den norrländska dialekten eller rädslan för vad den fd elitsoldaten (sic!) skulle göra om jag inte klarade övningarna som fick mig att härda ut.

Några dagar efter mitt pass fick jag ett dokument med information om mig, mina mål var jag låg och hur jag skulle nå dit jag ville. Fick även ett träningsschema anpassat efter antal träningstillfällen jag kunde/ville göra i veckan. Jag fick även med mig hem en rosa tallrik som var uppdelad enligt tallriksmodellen, för att jag skulle lära mig äta rätt.

Detta var för en vecka sedan jag började och jag har kört efter schemat under veckan som gått.  Jag kan verkligen rekommendera alla som inte ännu har gjort det att prova en personlig tränare, om inte annat just för att få en spark där bak. Var inte oroliga för om ni inte känner er i form för det. Det är just vad en PT hjälper er med och de är väldigt lyhörda till var ni befinner er. Ett tips är att inte vara rädd för att ta ut er under träningarna. Det är ingen som bryr sig om ni ser dumma ut, eller vad ni hur mycket eller lite ni har på era vikter.

Jag kommer ha kontinuerlig kontakt med min PT under min träning och uppföljning kommer göras regelbundet för att se vad som behöver förbättras.

Att ha en personlig tränare är verkligen roligt och uppmuntrande. Jag kan rekommendera det till alla och på Sankt Jörgen Park Resort Sportclub finns det träning för alla.

zingo.eu / hisingen.eu är del av #blogg100 -kampanjen och vi kommer därför uppdatera vår blogg varje dag fram till och med den 3 maj, så var säker på att inte missa något utan besök oss minst varje dag!

 

Semmeltest 2013 Nöjds konditori

Äntligen dags att testa förra årets vinnare från Nöjds konditori i Brunnsbo. Som vanligt är de svåra att få tag på om man svänger förbi efter jobbet, det krävs mer planering än så för att rekvirera en av de godaste (den godaste?) semlan i Göteborg.

Som vi berättade om förra året bryter Nöjds konditori mot en av de gyllene reglerna i semmelbakandet, de har nämligen inte florsocker på locket utan mandelspån och pärlsocker.

Inköpsställe: Brunnsbo såklart, vi är ju ändå från Hisingen.

Utseende: Locket är stort, blankt och ovanpå ligger pärlsocker och mandelspån. Dock lite väl stort lock och lite lite av mandelspån och pärlsocker. Generöst med grädde, och man kan se att det är bra med mandelmassa. Själva bullen ser dock lite platt ut. Skulle föredragit ett mindre lock och en större bulle. Man får ungefär samma synintryck som i förra årets test.

Smak: Bullen är väldigt god, men ändå fortfarande inte perfekt. Snålandet med garnityret gör att det inte är lika roligt att äta locket. Grädden är återigen osötad, men smakar ändå gott och fräscht. Hur svårt skulle det vara att ha litelite socker i grädden? tydligen oerhört svårt, eftersom vi ännu inte hittat en köpesemla som har sötad grädde. Mandelmassan är riktigt god, med bitar av mandel. En av oss anser dock att Steinbrenner Nyberg har en ännu godare mandelmassa. Till slut är ändå proportionerna mellan grädde, mandelmassa och bulle klart godkända även om vi hade velat ha lite mer bulle.

 

Pris: 32

Betyg: 3.5. Ett hack nedåt från förra året då det var snålt med garnityr och lite för lite bulle. Ändå en väldigt god semla.

 

Godaste semlan i Göteborg
Nöjds konditori

Semmeltest 2013 – Kvarnpiren Café

Även i år gör vi ett avstamp på Kvarnpirens Café med hopp om en förbättring på deras semlor. Tidigare år har de inte riktigt nått upp till ett toppbetyg.
I år bad vi om de godaste semlorna vid beställningen, vilket vi också blev lovade. Vi hade således någorlunda höga förhoppningar och efter första semlans besvikelse på Steinbrenner önskade vi oss ett bättre resultat nu på vår andra semla i semmeltest 2013.

Inköpsställe: Kvarnpirens café ligger på Belegatan på Norra Älvstranden, precis invid Ostindiefararens Götheborg.

Utseende: Ett stort runt lock, med bra mängd florsocker täcker grädden, en grädde som ser ut att vara perfekt vispad. Även i år är brödet lite väl gräddat. Semlan är riktigt stor, man får helt enkelt mycket semla för pengarna.

Smak: brödet i semlan käns lite torrt och grädden är smaklös. Det är lagom mängd av mandelmassa och den har fina bitar med mandel i sig, men tyvärr är smaken lätt konstgjord och slutsatsen är att semlan är en smakbesvikelse även i år. Ok men inte mer.

Pris: 30 kr Priset har gått upp med 2 kronor sedan sist, men tyvärr har det inte lagts på att förbättra smaken.

Betyg: 2.5 ett hack ner från förra året.

image

Årets första semla i årets Semmeltest 2013 är här! Steinbrenner & Nyberg

Det har nu blivit 2013 och det är dags att sätta tänderna i årets första semla i årets semmeltest!

Vi har tjuvstartat med semlor från Steinbrenner & Nyberg. Ett ställa vi även provåt från förra året, då från Kungsmässan, nu höll vi oss på Hisingen.

Inköpsställe: Steinbrenner & Nyberg, vid ICA Sannegården. Trevlig personal, ett litet krypin där man hellre tar med bakverken än sätter sig ned och avnjuter godsakerna.

Utseende: Vid första anblicken ser semlan lite liten ut, möjligen en synvilla pga det trekantiga locket. Förra året gav vi lite skäll på att det var väl mycket florsocker på toppen, något som inte var fallet i år, ingen risk för nysattack i år.  Även i år ser grädden fint spritsad ut. vi kan inte se någon mandelmassa på årets semla. Precis som förra året så ser bullen i sig lite väl brun ut och som nämnts ovan, den verkar även lite mindre än förra året.

Smak: Brödet är stabbigt och har ett lite hårdare skal. Smakar ändå inte illa, saknas dock det lilla extra för att vi ska vara nöjda. Grädden är mycket bättre vispad i år och mängden grädde är alldeles lagom, kanske skulle vi önska lite sötare grädde, men det är ju en smaksak. Vad som får den här bullen att stå ut på ett positivt sätt är mandelmassan  som precis som förra året är supergod, den har rätt konsistens och även små bitar av mandel. Toppbetyg i den delen även i år!

Pris: 32 kr, priset på en semla från Steinbrenner har gått upp sedan förra året och är i mitt tycke lite för dyr för vad man får.

Betyg:  Trots bättre grädde och riktigt god mandelmassa, så drar brödet och priset ner betyget. Slutbetyg i år blir därför 3

Semla

Norra Älvstrandens bästa café

Vi har som erfarna cafétestare nu tagit på oss uppgiften att rangordna de olika caféer som bedriver verksamhet på Norra Älvstranden.

1) Café Italia

Bäst kaffe, bäst utbud av tilltugg och mat och helt fantastisk glass som kan avnjutas året runt (fast kanske gör sig bäst på sommaren). Glöm inte den underbara pistageglassen.

 

2) Café Kvarnpiren

Bäst läge, invid Ostindiefararen Götheborg. Trevligast personal. Bra utbud av tilltugg. Lite tunt bland övrigt ätbart såsom smörgåsar och mer matiga alternativ.

 

3) BAKA Stenugnsbageri

Godast bröd, också väldigt trevlig personal. Smalare utbud än de två ovan. Lite litet, vilket gör att det känns som om man sitter i arbetsutrymmet. Ska (har?) öppna nytt också borta vid Bockkranen, med större yta inomhus.

 

4) Steinbrenner Nyberg

OK, vi erkänner. Vi har aldrig satt oss ned i fiket och druckit vårt kaffe. Men, det är just därför de hamnar så långt ned på listan. Läget inne i ICA Sannegårdens lokaler inbjuder inte till en fika på plats. Vi har dock inget att invända mot bakverken. Särskilt hallongrottorna är gudomliga. Ett till minus dock för att det är skralt med matigare alternativ.

 

5) Café Elena

Toppläge vid spången över till Slottsberget. Mer kulturellt inriktat café. Något smalt utbud.

 

6) Snövit konditori

Alltid fullt med folk, vilket förbryllar eftersom det faktiskt inte är ett särskilt bra fik. Det finns dock ett OK utbud. Efter tre-fyra besök har vi alltid lämnat stället med en besvikelse, antingen över torra bröd, äckligt kaffe eller något annat.

 

7) Lungbergs café

Vi vill så gärna gilla detta ställe. Egen verksamhet som verkligen förtjänar att lyckas. Men, det har helt enkelt inte varit så bra kaffe eller så bra utbud på detta ställe. De har dock ryckt upp sig vad gäller inredningen och det är verkligen ett bra läge mittemellan Sannegårdshamnen och Norra Älvstranden. Ett plus också för granruskorna utanför på vintern. Vi håller tummarna för att de skaffar ett bredare utbud och bättre kaffe i framtiden, för då kommer vi väldigt gärna på besök.

Nya Rambergsvallen?

Såhär inför upptakten av allsvenskans säsong börjar tankarna vandra mot fotboll. Och den största nyheten 2013 (förutom BK Häckens guldmedalj) kommer ju vara vad Häckens nya arena ska heta. Ska den, i sann Göteborgsanda, heta Nya Rambergsvallen? Eller kanske Getingboet? Förslagen är många.

Vi på hisingen.eu gillar namnet Rambergsvallen och ser gärna att hyllningen till det magnifika Ramberget finns kvar. Och hellre att arenan får heta samma sak än att Sture Allén, trots hans alla fördelar, får X antal hundratusen för att komma med förslaget Nya Rambergsvallen.

Tyvärr kommer den nya arenan inte stå klar till denna säsong och för att göra det enklare för den ständigt växande publiken på Rambergsvallen förordar vi fler kiosker och varför inte ambulerande försäljare á la Owe Thörnqvist? (Även om de hellre får sälja glass under sommarhalvåret)

 

http://www.youtube.com/watch?v=ieCFUtK2LmI

Uppsalas stolthet!

Semmeltest 2013

Det börjar så smått bli dags att fundera över vilka semlor som ska testas i årets stora semmeltest. Vilken är den godaste semlan 2013?

Vi går igenom de föregående årens topplaceringar för att ta reda på vilka som ska få äran att vara med i semmeltest 2013.

Förra året korade vi Cederleufs och Nöjds konditorier till vinnare. Hela semmeltestet kan läsas här. När det gällde att välja mellan Nöjds och Cederleufs så berodde det helt enkelt på om man var traditionalist eller ej. Nöjds konditori har nämligen pärlsocker och mandelspån på locket, medan Cederleufs serverar en traditionell semla. Nöjds semla var dock litelite godare.

År 2011 korade bloggen Brogyllens semla till den godaste. Tyvärr var den en besvikelse förra året, men vi hoppas på uppryckning till i år. Hela semmeltestet för 2011 kan man läsa här.

Så, nu har vi tre kandidater som kommer att testas i år: Cederleuf, Nöjds och Brogyllen.

Självklart kommer vi också att testa fler av de lokala semlorna på Hisingen. Är det några bra semmelställen som vi inte har testat ännu? Vill ni skicka oss på uppdrag till den bästa semmelserveringen? Tipsa oss!

Drakbåten i Göteborg

På hisingssidan vid Renovas hamn ligger en utsmyckad drakbåt. Den har legat där i många år nu, men den har faktiskt en historia innan den hamnade där. Här kommer vi berätta lite mer om Drakbåten och hur det kom sig att den hamnade på Ringön.

Drakbåten byggdes i Shanghai efter kejserliga ritningar och anlände till Göteborg från Shanghai i december 1991 som däckslast med fartyget Hua Li.

I mars 1992 öppnade restaurang Sea Palace vid Stenpiren i Göteborg med plats för 230 sittande gäster. Sea Palace drevs av krögaren Johan Wang, men redan efter ett år sprack det. Kundunderlaget var för dåligt och kommunen sade nej till en flytt till operahuset. Wang lät då bogsera drakskeppet till Stockholm, Köpenhamn och även till Amsterdam innan han återkom till Göteborg 2002. Drakbåten förtöjdes då vid Gullbergskajen.

2005 upphörde restaurangverksamheten helt och båten övergavs vid Drömmarnas kaj vid Gullbergsvass. Den förföll snabbt då uteliggare och ungdomar tog den i bruk.

I februari 2007 tröttnade kommunen och drakbåten bogserades till Renovas kaj vid Ringön och belades med kvarstad. I samband med detta sa ägaren Johan Wang att han skulle fixa i ordning båten.

2008 ockuperades båten av ca 25 ungdomar som krävde att kommunen skulle överlämnas den till dem. De ville att den skulle användas som ett fritt kulturcentrum.

Wang har flyttat till Kina men kommer tillbaka till Göteborg då och då för att betala av sina skulder i form av obetalda hamnavgifter.

2013 till sommaren går tillståndet för båten ut vad gäller dess nuvarande placering.

Vad som kommer hända med drakbåten är oklart, Johan Wang har uttalat sig med jämna mellanrum om att han har planer för båten, men det verkar mest vara snack. Nyligen lanserade ett bolag en idé om att göra om drakbåten till studentboende. Vi får väl se vad som händer, men i nuläget kan man beskåda båten på vänster sida i början av Göta Älvbron (från Hisingssidan sett så klart).

 

Från GP: Drakbåten som den såg ut för sex år sedan då den fortfarande låg vid Gullbergskajen. Arkivbild: Anders Hofgren

 

Gatunamn Norra Älvstranden och Sannegårdshamnen

Många av gatorna på Norra Älvstranden och Sannegårdshamnen har intressanta namn. Vi tänkte här berätta lite om deras bakgrund.

Vi börjar med de underligaste och mest svårförståeliga namnen, Barken Beatrice och Barken Storegrunds gator. Vad sjutton är en bark?

Jo, det är en båt. Närmare bestämt är det ett tre- eller fyrmastat fartyg. En bark kunde seglas med en mindre besättnign och var relativt snabba, vilket innebar att de länge kunde konkurrera med ångfartygen i oceanfart. Kända barkskepp är bland annat Sigyn och Pommern, som båda finns som museibåtar i Åbo respektive Mariehamn. Sigyn, som var gjord av trä byggdes i Göteborg 1887. Det var det sista segelfartyget som byggdes på Gamla varvet.

 

Barken Beatrice och Barken Storegrund är alltså namn på två segelfartyg.

 

Barken Beatrice

Beatrice var en 4-mastad stål/järn bark, byggd i Greenock Skottland, sjösatt 1881 under namnet Routenburn. 1905 döptes Beatrice om till Svithiod i samband med att den köptes in till det svenska rederiet Rederi AB Navigator för att användas som skolfartyg. Det var länge Sveriges största segelfartyg och genomförde flera världsomseglingar. 1922 döptes Svithiod om till Beatrice i samband med ägarbyte eftersom Rederi AB Pollux köpte barken för att säkra segelfartygsutbildningen i Sverige. 1932 såldes Barken Beatrice slutligen till en skrothandlare i Stavanger för upphuggning. Riktigt allt gick dock inte till skrothandlaren. I den s.k. mastsalen på Sjöhistoriska museet i Stockholm finns ett stycke av Beatrices kryssmast, så mycket som får plats mellan golv och tak i salen. Vidare finns i samma rum svänghjulen till fartygets länspumpar, ratt och rorkista och på väggen hänger namnbrädan och den illa medfarna galjonsbilden. I Sjöfartsmuseet i Göteborg finns skeppsklockan med namnet Routenburn vackert graverat i stora bokstäver.

Barken Beatrice. Bild från http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Beatrice_%28ship,_1881%29
Barken Beatrice. Bild från http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Beatrice_%28ship,_1881%29

 

Fler bilder finns på denna sida. Man kan också läsa mer om Barken Beatrices historia här.

 

Barken Storegrund

Storegrund var en järnbark, byggd 1897  i Glasgow som från början seglade som fullriggare. Fartyget blev sedan norskt och var Skandinaviens största barkskepp.

Under en seglats från Mexikanska golfen till Göteborg hamnade barken i en storm och fick bogseras från den skotska kusten hela vägen till Göteborg.

Barken Storegrund strandade utanför Gotland den 5 november 1921 och såldes sedan till Tyskland för skrotning.

 

Barken Storegrund
Barken Storegrund. Bild från http://www.wrecksite.eu/wreck.aspx?143717

Mer om hur det gick till när Barken Storegrund hamnade i Göteborg och i Sannegårdshamnen kan man läsa här.

Fiskhuset Svanen en recension

Vi lovade att återkomma till Fiskhuset Svanen nere på Eriksberg med en recension, vilket vi ber om ursäkt för att vi inte har gjort tidigare.
Nu under julledigheten så tar vi oss lite tid att skriva ner vår recension.

Fiskhuset Svanen

Lokalen
Då det var sol och vackert väder åt jag utanför lokalen och slog mig ner på en av de utplacerade träbänkarna utanför. Mysigt väder och fantastisk utsikt. Kunde inte bli bättre! 

Servicen
Man tog nummerlapp och ställde sig i kö, väl framme togs beställningen emot, därefter inleddes en lång väntan. Sen när maten var klar fick må  den i en påse och begav sig ut, man togs emot väl, men någon service som på en restaurang kan man inte förvänta sig. Inte konstigt kanske då det främst är en fiskaffär.
Man fick dock ett glatt leende av den mycket stressade damen.

Mat

Fish and chips

Jag beställde en fish and chips från deras lunchmeny. Efter lång väntan då de inte alls verkar ha räknat med kundtillströmningen denna dag får jag till sist portionen. Den serveras i en papplåda och med engångsbestick av plast. Kanske inte det mest miljömedvetna.
Fisken är god och känns fräsch trots att det alltså rör sig om fish and chips, paneringen runt smakade dock lite för mycket ströbröd. Pommes frites och remouladsåsen som ingår till känns på sin höjd ordinära. Pommesen kanske skulle friterats några minuter till innan serveringen.

Pris
Under hundringen med dricka till får anses helt ok.

Övrigt
Helt nöjda med maten som serverades var vi inte men eftersom de först och främst säljer fisk och skaldjur och inte är en restaurang testade vi också deras kräftor i augusti. Till vår förvåning sålde de inte burkräftor. Förklaringen de hade var att burkräftor ändå inte smakade lika gott (sic!).

Vi köpte räkor från Sjömatsmästarna på ICA att jämföra med.  Tyvärr måste vi säga att även kräftorna var en besvikelse på Fiskhuset Svanen. I jämförelse med Sjömatsmästarna så var kräftorna mycket mindre och mer smaklösa.

Till Fiskhusets försvar så hade de precis  öppnat och förhoppningsvis blir de bara bättre och bättre. Vi önskar dem lycka till och återkommer längre fram och provar dem igen. Vi gillar idén och säger på återseende!

Lokal 4 av 5 (uteplatsen är mysig vid rätt väder)
Service 2 av 5
Mat 2 av 5
Pris 3 av 5