Kategoriarkiv: Livet

#Blogg100 och Netflix!

Netflix har gått ut med alla som skriver 100 inlägg från och med idag till och med fram till 3/5,  kommer få ta del av deras utbud i 100 dagar. Självklart hänger vi på.

Man bara måste älska Netflix som gör en så rolig grej av en helt galen idé.

Historien bakom idén kan ni läsa här.

http://bisonblog.se/2013/01/vi-som-ar-med-i-blogg100/
Där står att man ska skriva minst ett blogginlägg om dagen fram till och med den 3 maj.

Observera att ni ska anmäla er på bisons sida i länken ovan för att vara med.

P.S. På Hisingen skiner alltid solen!

 

Rambergsvallen 1967

Rambergsvallen, arenan som är BK Häckens hemmaarena har sett sina bättre dagar. Vår politiker i Göteborg har lovat att arenan ska rivas och att en ny ska byggas. något vi här på hisingen.eu ser fram emot.

När man besöker Rambergsvallen nuförtiden så ser man en fallfärdigt arena som har sett sina bättre dagar. Det fanns dock en tid då arenan var charmig. Det här fotot togs av min mor 1967 på Rambergsvallen och visst såg Rambergsvallen charmig ut då!

image

Hisingen.eu samarbetar med Studiohisingen.com!

Studiohisingen har inbjudit Hisingen.eu till ett fruktbart samarbete som vi ser mycket fram emot.
Studiohisingen.com är webbsidan som blivit känt som  ett humoristiskt språkrör för BK Häckens supportar. I år har de alltså bjudit in oss för att vi ska skriva om våra tankar vad det gäller BK Häcken?

Vi på hisingen.eu – ett hisingspars äventyr är självklart ärade över detta och tar detta med stort allvar och kommer inom kort lämna in  år första krönika om  Hisingens mest älskade lag.

Ni som läser oss för våra mycket populära semmeltest behöver dock inte orora er, vi kommer självklart fortsätta jakten  på den bästa semlan i Göteborg anno 2013. Vi hoppas att de senaste årens vinnare Nöjda konditori, Cederleufs samt Brogyllen kan upprätthålla sin höga standard på semlor samtidigt som vi hoppas finna en värdig utmanare i år till priset Göteborgs bästa semla.

Lakritsshot

Måste bara delge hur man gör Lakritsshot till festen också på ett kick.

1. Köp en flaska vodka
2.häll ut hälften av vodkan! (Ok att hälla i annan tom flaska)
3. Ta av ditt lager av turkisk peppar och tryck ner i vodkaflaskan tills den är full.
4. Förslut vodkaflaska med korken och stoppa in den i din diskmaskin.
5. Kör på högsta värmen i någon timme medan du gör i ordning resten för festen.
6. Ta ut och låt svalna.
7. Häll upp i shotglas och avnjut!

Helt ärligt vet jag inte om man dricker lakritsshot längre, men en bra fest bryr sig inte om trender utan kör på vad som är gott och lakritsshot är gott.

Hur man gör en perfekt Side Car

På begäran från våra läsare.

Det är konstigt nog svårt att hitta ställen som serverar bra drinkar, speciellt de klassiska cocktailsen. Vi på bloggen har svårt att förstå hur det kan  vara så. En klassisk drink som Side Car kan smaka riktigt illa på vissa ställen. Kunskapen bland dagens bartrendrar är förvånansvärt låg och rykten har nått oss att det inte bara är så i Göteborg utan även vår huvudstad har detta problem med okvalificerade bartrendrar som serverar usla drinkar för hutlösa priser.

Vårt förslag är därför att göra drinkarna hemma i stället.

För många herrans år sedan var jag själv bartender och till skillnad mot dagens bartrendrar satte jag en stolthet i mitt utövande. Min favoritcocktail var Side Car. Här kommer du få reda på allt du behöver för att göra en perfekt sådan.

Cocktailens bas är  cognac, till denna bas tillsätter man likören cointreau  sedan citronjuice  allt i lika delar för bästa smak. 2cl cognac, 2cl cointreau & 2cl citronjuice (sour mix citron finns att köpa på välsorterade livsmedelsbutiker numer).

Detta skakas i en mixer fylld med isbitar och silas för att sedan serveras i ett kylt cocktailglas. Med fördel dekorerar man med ett rött cocktailbär.

Det låter väl inte så svårt?

Tydligen  klarar dagens bartrendrar inte av detta. Problemet verkar vara citronjuicen. Många använder pressad citron istället för citronjuice. Se upp med detta otyg!

Vill ni ha en god Side Car utanför hemmets väggar rekommenderas Bliss alternativt Sankt Jörgen Park Resort.

Tack till Joachim Ditlevsen och Kai Silvennoinen som lärde mig allt om hur man arbetar i bar.

Joachim har för övrigt en givit ut en bok för alla blivande bartenders som rekommenderas.

image

Koka tevatten

Ett kort uttalande på grund av den kokheta debatten på Twitter.

På Hisingen kokar man inte tevatten man sjuder vattnet. Om man kokar vattnet förstörs smaken.

Tack för ordet.

Rutger Hauer i True Blood!

Skrev nyligen om allas vår favoritskådis Rutger Hauer och drömde mig bort till hans fantastiska film Split Second. Vill nu dela med mig av nyheten som alla redan känner till, men förtjänar att höra ännu en gång. Rutger Hauer kommer vara en återkommande karaktär i TV-serien True Blood, där den svenske stjärnskådisen Alexander Skarsgård har en av huvudrollerna. Rykten säger att Rutger kommer vara en gestalt vid namn Warlow som vill komma åt Sookie (vem vill inte det i serien?). Vi ser med spänning fram emot den 6e säsongen. Förhoppningsvis har även HBO Nordic lanserats i Sverige vid det tillfället.