Livet

Frölunda Hockey i Scandinavium = kommersiell smörja!

2 kommentarer

StudioHisingen formulerade det så otroligt bra på twitter:

”Gå på Frölunda HC om du vill bli bombarderad av kommersiell smörja. Så jävla utan själ. så jävla akulturellt” -StudioHisingen/Kenneth

När jag läste det inlägget av StudioHisingen så påmindes jag av hur det var för några månader sedan när jag tog med min kära sambo till matchen Frölunda-Djurgården. Hockey var för mig den absolut viktigaste sporten när jag var ung. Mellan 86-91 gick jag på närmare 80% av VFHCs hemmamatcher. Frölunda hade bytt namn efter en konkurs 1984. Det nya namnet väckte lite ont blod då det hette Hockey club, och inte hockeyklubb. Jag tyckte själv det var väldigt häftigt. Nu när de heter Indians, så ryser det i min kropp. Så fruktansvärt dåligt namn, men jag vågar inte kritisera, ungarna kanske gillar det, precis som jag gillade namnet VFCH.

Ett av mina starkaste negativa minnen är när Skelleftå krossade Frölunda med 10-1 och Patrik Sjöberg reste sig upp från sin plats och lämnade arenan långt före full tid. Fansen reagerade mot de sk ”svikarna” och buade ut honom och de andra som gick före full tid. Nu kan jag mer förstå varför man gick. Resultatet var bedrövligt och Frölunda skämde ut sig rejält.

Det positivaste minnet jag har är matcherna i Frölundaborg mot bl.a Björklöven och Malmö. Matchen mot Malmö var fantastiskt på alla sätt. Speciellt minns jag när vi alla skrek – Vi älskar Pekka. Efter att Pekka Lindmark just släppt in sitt 6-0 mål. Pekka i Malmö som en kort stund hade Frölundaspelarna utanför sin zon vände sig då om och bugade sig mot oss Frölundafans som stod bakom honom. Tonen på – Vi älskar Pekka gick då från hånfull till äkta känslor. Pekka Lindmark en av Sverige bästa målvakter kunde verkligen bjuda på sig själv.

Nåväl tillbaka till matchen mot Djurgården i Scandinavium. Jag hade förhoppning att alla mina positiva känslor från förr skulle överskölja mig. Tyvärr blev det inte så. Att gå på match i Scandinavium under 2000-talet är verkligen att upptäcka dålig kommersiell smörja som sköljer över publiken vid varje avbrott. Jag måste tyvärr säga att jag kommer aldrig mer på en match i Scandinavium och jag kommer i stället leva på minnen hur det var förr.

Förr som i den gången då jag stod och väntade på att Thomas Sjögren skulle komma förbi och skriva sin autograf i mitt kasettband som jag hade fått tillsammans med alla andra som gick på Frölunda det året. Tack till Sveriges bästa publik stod det på bandet. Thomas kom fram och skrev sin autograf i fodralet, innan jag hann ta bort fodralet kom Västerås andremålvakt och kluddade dit sin signatur. Ingen aning vem han var, då blev jag sur, men nu kan jag skratta åt det.

Frölunda tack för den glada tid ni gav mig under 80-90 talet. Jag kommer inte besöka ert tempel igen, för jag vill leva på minnena över hur bra det en gång var och inte förstöra mina minne med hur det är nu.

Er kommersiella smörja får ni behålla för er själv

Livet

Lindströms Mini Cheese Burger

Jag vet att många av läsarna på bloggen undrat hur se små minicheeseburgarna från Lindströms smakar som säljs på ICA Sannegården.

Som den fantastiskt duktiga testpatrull vi är så slog vi till när läge infann sig.

Går de verkligen att äta, hur ser de ut och vad är det för galen/genialisk människa som har kommit på det här?

Första gången jag såg minicheeseburgare var i film Harold & Kumar goes to White Castle, en mycket underskattad film får vi säga!

Nåväl åter till burgarna. Efter att man kört dem i micron i en och en halv minut så var de färdiga att inmundigas. Det nedre brödet var lite hårdare än locket, vilket kan ha berott på att de varit inne för länge. Det gäller att ha koll. Övre brödet var mjukt och fint precis som ett riktigt hamburgerbröd. Köttet i hamburgaren såg ut att bestå av sprinklad köttfärs, resten var ost och en tomat (vad det såg ut som i alla fall).

Smaken var faktiskt inte så mycket sämre än vad en cheeseburgare på McDonalds smakar vilket gjorde var en positiv överraskning. Vi rekommenderar att man dippar den lilla burgaren i en god dressing för att ge lite mer smak.

Kul ide som kan vara något man bjuder tilltugg men förvänta er inget underverk.

Notera storleken och ni inser hur små de ”delikata” burgarna är.

20120205-180421.jpg

Semmeltest

Semmeltest 2012 – Cederleüfs

Vårt test av semlor i och omkring Göteborg/Hisingen går vidare. Vi testade förra årets största besvikelse.

Inköpsställe:Allum, Partille. Vi besökte stället förra året med stora förväntningar då vi hade hört så gott om semlorna. Tyvärr uppfyllde de inte våra förväntningar då, eftersom grädden smakade sprutgrädde. I år gjorde vi ett nytt försök med förhoppning att förra årets sprutgrädde bara var ett olycksfall i arbetet.

Utseende: Bullarna ser likadana ut som förra året, dvs mycket inbjudande, precis så som vi vill att en semla ska se ut!

Smak: I år var det lite snålt med mandelmassa men den som fanns höll en utmärkt kvalité. Grädden var i år mycket bättre än förra året, den kändes äkta, även om vi skulle uppskatta om den var lite söt. Brödet var mycket gott, men inte lika god som Brogyllens bulle. Överlag så höll dock semlan en högre kvalité än Brogyllens. En riktig fin uppryckning från förra året och en topplacering i år. Välförtjänt, men det saknas det lilla extra för att nå hela vägen för att vinna våra hjärtan (magar)

Pris: 30 kr

Betyg: 4

(tyvärr har vi ingen bild på årets semla från Cederleüfs pga att semlan åts upp för snabbt)
Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2012 – Lungbergs Café

2 kommentarer

För första gången detta år har vi testat minisemlor. Det var inte av fri vilja, caféet hade inte vanliga semlor men vi tänkte att det kan ju inte vara så stor skillnad. Eller?

Inköpsställe: Lungbergs Café invid Sörhallskajen på Norra Älvstranden. Lite skidstuga över inredningen, men en trevlig atmosfär.

Utseende: Lite ljusa bullar, locket ser mycket fint ut, men den ljusa tonen på själva bullen  varnar för att den här bullen kan vara för ogräddad. Snålt med florsocker på toppen.

Smak: locket på själva semlan smakar bra, lagom gräddat faktiskt, men precis som man befarade så var själva bullen alltför ogräddad. Lite degig i konsistensen, kanske det som gör att bullen saknar semmelbrödskaraktär, vilket ger minuspoäng. Mandelmassan var god, lite för lös dock lagom mängd. Grädden var i en  fin konsistens och smakade som grädde ska göra, ingen sprutburksgrädde här med andra ord. För egen del som ni kanske märkt så uppskattar vi om grädden är lite sötad.

Pris: 25 kr stycket (hiskeligt dyrt för två minisemlor!

Betyg: 2

Sörhallskajen
Semletest 2012
Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2012 – Festival, Jerkstrands konditori

Vi beger oss över Göta Älv till fastlandet för att testa en av förra årets favoriter. Ska den hålla samma klass som förra året, eller följa den tråkiga trend som vi sett tidigare och bli sämre?

Inköpsställe: Café Festival, eller Jerkstrands konditori som det också heter. Ligger rätt omysigt i Nordstan, men har ändå en viss charm inredningsmässigt. Känns som att man har hamnat rätt in i 60-talet.

Utseende: Lagom storlek på bullen, fin färg och alldeles perfekt med florsocker. Plus också för att semlorna paketerades i kartong i påsen.

Smak: Detta är en exakt kopia av förra årets semla. Imponerande att de är så jämna. Bullen är mycket god, lagom saftig och med en perfekt mängd kardemumma. Grädden är tyvärr fortfarande osötad, och har ett lätt smak av kylskåp. Dock är den vispad till perfektion och mängden är precis som vi vill ha det. Mandelmassan är det alldeles för lite av, men det lilla som finns smakar utsökt.

Pris: 26 kr

Betyg: 3.5

Semletest 2012
Café Festival
Hisingen, Recensioner

Snövit recension

Snövit konditori ligger invid Sannegårdshamnen, perfekt läge nära vattnet. Populärt ställe, det sitter alltid folk där och fikar.

Lokalen: Modernt, men ändå med en 90-talskänsla. Tycker inte att lokalen är särskilt inbjudande, utan det känns lite som de caféer som brukade ligga bredvid Coop Forum. Perfekt för lattemammor dock, det finns rätt gott om plats för barnvagnar.

Servicen: Klart godkänd, snabb och korrekt.

Maten: Det finns ett stort utbud av olika bakverk, bröd och mer lunchinspirerade maträtter. Har inte testat deras lunchmat, utan bara olika bakverk. Ett tema bland bakverken tycks vara att de alla fått vara inne i ugnen lite för länge, vilket ger en lite för hård skorpa på bröden. En rolig sak är att de även har Café au lait på menyn, en dryck som annars helt tycks ha ersatts av Kaffe latte. Testade två muffins senast, som var övergräddade och lite torra. Annars var smaken god, och fyllningen likaså. Kaffet är helt OK.

Pris: Ordinärt cafépris.

Slutomdöme: Godkänt ställe, inte dåligt men inte heller toppen. Medel, eller under medel på i princip allt. Man känner sig inte hemma i lokalen, så det är inte ett ställe som man kan hänga på under en längre stund.

SERVICE 3
MAT 3
PRIS 3
UTBUD 4
LÄGE 5

Ångaren Ernas gata 12

Besök 2012-01

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2012 – BAKA Stenugnsbageri

Vi firar en månad till fettisdagen med årets fjärde semla, inhandlat på ett riktigt bra ställe. BAKA Stenugnsbageri har vi hyllat för deras frukostbröd tidigare. Förra året var semlan lite av en besvikelse, då vi inte tyckte att det smakade som en riktig semla. Har det blivit bättre?

Inköpsställe: BAKA Stenugnsbageri, invid Sannegårdshamnen. Trevligt, mysigt ställe.

Utseende: Fint lager med florsocker på det vackert trekantiga locket. Precis som förra året var semlan lite ljusare än vanliga semlor. Storleksmässigt såg semlan lagom stor ut.

Smak: Brödet smakar precis som förra året lite surdegsinspirerat, men har ändå en bra konsistens och är saftigt med en något hårdare yta. Det är mer semlekänsla än vi fick förra året. Det känns dock som att det saknas något, kanske ändå lite mer kardemumma eller en något sötare smak som behövs för att få till semmelsmaken. Grädden är perfekt vispad, men vi hade önskat att den var lite sötare. Mandelmassan var riktigt god och i lagom dos.

Pris: 29 kr (Notera prissänkningen!)

Betyg: 4

Hetvägg
BAKA Stenugnsbageri
Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2012 – Brogyllen

Äntligen lyckades vi inhandla två exemplar av 2011 års vinnare av vårt göteborgska semmeltest, Brogyllens! Även om det inte handlade om någon fullpoängare förra året, så var den ändå överlägset godast av de många, många fastlagsbullar som vi testade.

Inköpsställe: Brogyllens konditori. Klassiskt ställe, alltid fullt med folk.

Utseende: Stort lock, ser lite sladdrigt ut. Väldigt snålt med florsocker. Grädden ser god ut och brödet är vackert gyllengult.

Smak: Brödet är det överlägset godaste hittills, saftigt och nästan lite segt. Smakar dock väl mycket kardemumma, precis som förra året. Grädden har en fin konsistens, men är inte sötad och har fått en bismak av någon annan mat som den förvarats tillsammans med. Riktigt dåligt. Men, den stora besvikelsen kommer redan när man lyfter på locket och ser att mandelmassa och grädda bara är en ring, där man inte har lagt något i mitten av bullen. Skamligt snålt, Brogyllen! Mandelmassan är synnerligen god, men det hade krävts mycket mer av den för att kunna komma upp i förra årets höga betyg.

Pris: 29 kr

Betyg: 3,5. Hade grädden varit god och om det hade varit mer mandelmassa hade det blivit mycket högre betyg.

 

Semmeltest 2012
Semletest 2012
Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2012 – Steinbrenner & Nyberg

Den andra semlan för året blev tyvärr inte förra årets vinnare från Brogyllen, utan förra årets medelbulle från Steinbrenner & Nyberg. Det är väldigt populärt att köpa semla från Brogyllen, men vi ska försöka få tag på ett par hetväggar för att testa kvaliteten, var så säkra!

Inköpsställe: Steinbrenner & Nyberg, Kungsmässan. Rätt mysigt trots att det ligger i ett köpcentrum. Trevlig personal.

Utseende: Locket är i lagom storlek, fint trekantigt. Lite väl mycket florsocker på toppen, dock. Grädden ser fint spritsad ut, och man ser att det finns rikligt med mandelmassa. Bullen i sig ser kanske lite väl brun ut, men håller i alla fall bra storleksmässigt.

Smak: Brödet är överraskande saftigt, men har ett något hårt skal. Kardemummasmaken är mycket framträdande, vilket inte är till fördel för dessa testare. Grädden är så hårt vispad att den lätt faller av skeden, men smakar gott och har tack och lov ingen smörton. Hade varit bättre med lite lösare vispning och lite vaniljsocker i. Mandelmassan är supergod, har rätt konsistens och även små bitar av mandel. Toppbetyg i den delen!

Pris: 31 kr

Betyg: 3,5

Steinbrenner & Nyberg
Semletest 2012
Livet

Nyårslöfte, träning och semmelätning

I år gjordes inget nyårslöfte från vår sida, men man märker tydligt att andra har haft som nyårslöfte att komma igång med träningen. Har aldrig sett så många människor ute och springa som igår. Hisingen var fullt av människor som var ute i det kalla vädret. Antingen sprang de i grupp eller själva. Gissningvis var det nyårslöftet som skulle infrias och vi såg frukten av det igår.

Var själv iväg och sprang, inte på grund av nyårslöfte dock, utan för årets Göteborgsvarv och Göteborgsklassikern stundar. Går nu efter ett schema vi ramlade över på nätet (marathon.se). Nu i början är det egentligen rätt enkla mål som man ska klara. Tyvärr har min kropp hunnit förfalla under jul/nyår och även det lättaste känns svårt.

Det här är ju som alla tidigare läsare vet, inte en träningsblogg, låt er inte luras. Det finns annat i livet än träning, även om vi ibland fokuserar på det. Det finns ju nämligen semlor också. Året Semmeltest 2012 har som ni märkt påbörjats. Den första semlan åts från konditoriet Snövit. Ett konditori som ligger vid Sannegårdshamnen och har ansetts vara en mycket god semla. För en äkta semmelkonnässör är tyvärr semlan en besvikelse. dåligt gräddat bröd. För mycket bröd etc. Allt ni kan läsa i inlägget nedan. Vi kommer att följa upp förra årets (och även detta årets) besvikelse med förra årets vinnare, med förhoppning att smaksensationen ska bli än bättre.

Många ställer sig säkert frågande till hur en seriös träning och semmelätning kan figurera i samma blogginlägg. Enligt devisen; Tränar man bra, kan man äta gott så är vi säkra på att det går alldeles utmärkt och vad vore livet utan njutning av alla de sorter. (Frågan är retorisk, därav inget frågetecken).

 

En Sajt för dig som gillar Hisingen