I Nice, Frankrike produceras världens godaste smaksatta olivolja. Varje gång man åker till Nice så måste man bara besöka Restaurang Oliviera (etta på Tripadvisor bland restauranger i Nice) som ligger inne i gamla stadsdelen i Nice. Se till att boka bord i vart fall en vecka innan. Väl där får du en fantastiskt trevlig undervisning om olivoljor och vilka som passar bäst till vad av ägaren, medan hans fru gör i ordning din mat.
Efter vårt besök där köpte vi med oss EN flaska olivolja med oss hem. Att vi bara köpte en flaska var ett stort misstag. Vi visste att det gick att beställa över nätet, men det var med en väl tilltagen frakt. Efter att vår flaska tagit slut efter bara några veckor såg vi ingen annan möjlighet än att svälja stoltheten och beställa över nätet. Till vår fasa upptäckte vi då att olivoljan för 2013 var slut!
Vi väntade till 2014 års olivolja blev klar och gjorde vår beställning. 3 veckor senare kom idag äntligen vår olivolja fram
Innan vi smakade på Olivieras olivolja var ingen av oss några speciellt stora fan av olivolja, men Olivieras olivolja ändrades allt. Vi rekommenderar att ni går ihop om ni vill beställa olja, i annat fall blir frakten väldigt dyr. Har ni ingen att gå ihop med så kan ni höra av er till oss, så samordnar vi en beställning! Minst 16 flaskor måste beställas för att det ska bli fraktfritt. En flaska olivolja ligger på 17 € för 0.5l
Titta in på sidan och läsa på mer om världens godaste smaksatta olivolja
Oliviera.com
AOP Nice med smak av vårmandel och kronärtskocka som passar perfekt till fisk, tomat, pasta eller till dip till din baguette
samt
AOP Haute Provence med nötig, pepprig smak av gröna äpplen som passar perfekt till kött, korv och fågel.