Semmeltest 2011, del 5

Snövit

Inköpsställe: Nyöppnat ställe vid Sannegårdshamnen med underbar utsikt. Inte mycket till mysfaktor, men rent och fräscht och alltid välbesökt.

Utseende: Bullen något mörk i färgen. Proportioner bulle, mandelmassa, grädde var perfekta.

Smak: Väl tilltaget med grädde och mandelmassa. Mycket god grädde. Tyvärr förstörs semmelupplevelsen av att brödet är för hårt och torrt, det känns nästan gammalt.

Pris: Ca 30 kr.

Betyg: 2+

Hade det inte varit för brödet hade det blivit toppbetyg.