Kategoriarkiv: Recensioner

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, del 12

1 kommentar

Influerade av GP:s semmeltest styrde vi kosan mot Torslanda och Aleks konditori på Amhults torg för att testa en av segrarna i årets test.

Inköpsställe: Aleks konditori

Utseende: Bullen ser ut att ha tillbringat några minuter för mycket i ugnen och den är av närmast gigantiska proportioner. Grädden och locket ser fina ut men på grund av den stora bullen ser man inte till någon mandelmassa. Semlan har ett runt lock med väl avvägd dosering av florsocker.

Smak: Grädden smakar som riktig grädde, men det finns ingen extra smaksättning. Locket har en härlig konsistens och frasar när det lyfts från bullen. Brödet har en bra konsistens, men några minuter mindre i ugnen hade gjort det ännu bättre. När man äntligen kommer fram till mandelmassan smakar den väldigt bra och det finns rikligt av den. Tyvärr är det en hel del bulle att ta sig igenom på vägen.

Pris: 28 kr

Betyg: 3.5

Semla
Aleks konditori
Recensioner

Linas Matkasse – utvärdering

Linas Matkasse erbjuder hemleverans av matkassar, innehållande i princip allt som behövs för att tillaga middagar enligt medföljande recept. Se exempel på recept här.

Pris: 499 kr första veckan, sedan 749 kr för 5 middagar till 4 personer. Billigt erbjudande, därefter klart över kostnaden i butik.

Leveransdag: Varannan måndag 17-22 som standard, man kan också välja varje vecka. Man kan pausa abonnemanget kostnadsfritt hur länge man vill, vilket antagligen är anledningen till att det på hemsidan berättas att 88 % av kunderna stannar kvar. Tråkigt om man hamnar i slutet av leveransrundan, då får man maten väldigt sent. Vi fick leveransen vid åttatiden, vilket gjorde att man inte kunde utnyttja matkassen den dagen.

Kvalitet: En rätt av varje, en kött, fisk, kyckling, vegetarisk samt en extra rätt av något. Recepten kategoriseras som Snabb, Medel eller Tuff. Man får med instruktioner om vad som lämpar sig att frysa och andra tips. Recepten var mestadels inte vanliga rätter som man ofta gör, utan lite mer udda vilket var roligt. Varorna var delvis ekologiska. Trist var att grönsakerna tycktes bli dåliga fortare än när man köper dem i affären själv. Kvaliteten var överlag bra, med undantag för grönsakernas hållbarhet.

Mängd: Det blev generösa portioner, och räckte ofta till mer än beräknat. Ingredienserna var till största delen exakt den mängd som behövdes för att göra recepten. Överlag mycket positivt.

Betyg: 4. Absolut värt en provomgång, men sen är det lite för dyrt.

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, del 11

Semla nummer elva inköptes på Willys Hemma på Kvilletorget och bagare var Tjörnbagarn. Vi hade fått propåer om att vi bara var tvungna att prova Tjörnbagarns semla som var både billig och väldigt god.

Vi avvek än en gång från våra principer och köpte därför en butikssemla (eller ja, vi är principlösa och kör helt på vad vi tror är bra semlor)

Tjörnbagarn

Inköpsställe: Willys Hemma på Kvilletorget, Hisingens äldsta torg.

Utseende: Bullen har en vacker färg och ett runt lock är urskuret ur brödet. På locket har det applicerats en riklig mängd med florsocker som gör att locket ser helt vitt ut. Grädden har en vacker färg är i lagom mängd. Lite mandelmassa sticker ut under grädden och ger ett inbjudande intryck.

Smak: Grädden smakar förvånansvärt gott och ger ett bra första intryck. När vi sen tar tag i locket känns det väldigt sladdrigt. Smaken kommer helt från det rikligt applicerade florsockret. För att smaka på brödet får vi därför ta tag i nederdelen av bullen. Bullen är ok i smaken, inte för torr och inte för seg, men det saknas det lilla extra för att det ska lyfta. Mandelmassan är väldigt söt och förutom en bismak som är vanlig i fabriksgjord mandelmassa smakar den faktiskt helt ok. Det är lagom mycket av mandelmassan, grädden eller bullen så inget tar överhanden.

Pris: 26 Kr för två stycken (säljs endast i tvåpack). Billigast hittills!

Betyg: 3

Det föredömligt låga priset höjer betyget

Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, Uppsala

Tyvärr kunde semlan som utsågs till Uppsalas godaste av lokaltidningen UNT inte testas under helgens besök då de tydligen inte har öppet vid åttatiden på kvällen på lördagar.. Vi styrde istället vår kosa till ICA Maxi, som har mer generösa öppettider, och ett eget bageri. Utlåtandet blev ungefär detsamma som för Coop Eriksberg, ordinär butikssemla med andra ord.

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Godaste semlorna i Göteborg enligt GP

Idag släppte GP sitt stora semmeltest för 2011, tyvärr bara i papperstidningen. Resultatet blev en delad förstaplats mellan Svenheimers konditori på Brahegatan i Gamlestaden och Aleks konditori på Amhults torg i Torslanda. Där hittar man alltså enligt GP Göteborgs godaste semla (semlor). Vi är självklart extra glada att en Hisingssemla hamnade på första plats! Även Kvarnpirens konditori på Belegatan i Eriksberg hamnade på en hedrande delad andraplats.

Nu ska dessa semlor testas även av denna eminenta blogg för att se om de håller måttet jämfört med vår hittills godaste semla från Brogyllens.

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, Hisingen

Tidningen Hisingen har testat semlor på Hisingen, och de kom fram till att Mohlins Bageri i Bjurslätt hade den godaste semlan.

På delad andra plats kom Jerkstrands konditori och Baka Stenungsbageri. Sist hamnade Lundgrens konditori och Nöjds Konditori.

Detta kommer självfallet att följas upp här på bloggen!

Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, Göteborgs bästa semla?

Vilken anser du är Göteborgs bästa semla? Är det en som vi inte testat ännu i Semmeltestet? Har du förslag eller bakar kanske ditt företag den godaste semlan? Hör av er till oss så kommer vi och smakar!

Befinner du dig i Stockholm får du gärna också inkomma med ett semmeltest, vi vill ju inte utnämna Göteborg till den främsta semmelstaden utan att ha hört ifrån hufvudstaden!

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, del 10

Vi firade tvåsiffrigt med närköpta semlor, åter till Hisingen alltså! Vi hade hört mycket gott om bullen, så vi hade goda förväntningar.

Coop Eriksberg

Inköpsställe: Nyrenoverad Coop vid Eriksbergs köpcentrum, som har känts lite bortprioriterad sedan ICA Sannegården öppnade.

Utseende:Tråkigt färglös bulle, slarvigt placerat lock med lite florsocker. Den synliga mandelmassan ger intryck av att vara rikligt applicerad. Fint spritsad grädde.

Smak: Grädden smakar OK, men det finns ingen extra touch av något mer. Ordinär mandelmassa, lagom mycket av den. Bullen är nybakad och god, men det känns inte som ett riktigt hantverk.

Pris: Mindre än 20 kr. Billigast hittills!

Betyg: 3

Priset höjer betyget