Alla inlägg av Zingo

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, del 11

Semla nummer elva inköptes på Willys Hemma på Kvilletorget och bagare var Tjörnbagarn. Vi hade fått propåer om att vi bara var tvungna att prova Tjörnbagarns semla som var både billig och väldigt god.

Vi avvek än en gång från våra principer och köpte därför en butikssemla (eller ja, vi är principlösa och kör helt på vad vi tror är bra semlor)

Tjörnbagarn

Inköpsställe: Willys Hemma på Kvilletorget, Hisingens äldsta torg.

Utseende: Bullen har en vacker färg och ett runt lock är urskuret ur brödet. På locket har det applicerats en riklig mängd med florsocker som gör att locket ser helt vitt ut. Grädden har en vacker färg är i lagom mängd. Lite mandelmassa sticker ut under grädden och ger ett inbjudande intryck.

Smak: Grädden smakar förvånansvärt gott och ger ett bra första intryck. När vi sen tar tag i locket känns det väldigt sladdrigt. Smaken kommer helt från det rikligt applicerade florsockret. För att smaka på brödet får vi därför ta tag i nederdelen av bullen. Bullen är ok i smaken, inte för torr och inte för seg, men det saknas det lilla extra för att det ska lyfta. Mandelmassan är väldigt söt och förutom en bismak som är vanlig i fabriksgjord mandelmassa smakar den faktiskt helt ok. Det är lagom mycket av mandelmassan, grädden eller bullen så inget tar överhanden.

Pris: 26 Kr för två stycken (säljs endast i tvåpack). Billigast hittills!

Betyg: 3

Det föredömligt låga priset höjer betyget

Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, Uppsala

Tyvärr kunde semlan som utsågs till Uppsalas godaste av lokaltidningen UNT inte testas under helgens besök då de tydligen inte har öppet vid åttatiden på kvällen på lördagar.. Vi styrde istället vår kosa till ICA Maxi, som har mer generösa öppettider, och ett eget bageri. Utlåtandet blev ungefär detsamma som för Coop Eriksberg, ordinär butikssemla med andra ord.

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Godaste semlorna i Göteborg enligt GP

Idag släppte GP sitt stora semmeltest för 2011, tyvärr bara i papperstidningen. Resultatet blev en delad förstaplats mellan Svenheimers konditori på Brahegatan i Gamlestaden och Aleks konditori på Amhults torg i Torslanda. Där hittar man alltså enligt GP Göteborgs godaste semla (semlor). Vi är självklart extra glada att en Hisingssemla hamnade på första plats! Även Kvarnpirens konditori på Belegatan i Eriksberg hamnade på en hedrande delad andraplats.

Nu ska dessa semlor testas även av denna eminenta blogg för att se om de håller måttet jämfört med vår hittills godaste semla från Brogyllens.

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, Hisingen

Tidningen Hisingen har testat semlor på Hisingen, och de kom fram till att Mohlins Bageri i Bjurslätt hade den godaste semlan.

På delad andra plats kom Jerkstrands konditori och Baka Stenungsbageri. Sist hamnade Lundgrens konditori och Nöjds Konditori.

Detta kommer självfallet att följas upp här på bloggen!

Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, Göteborgs bästa semla?

Vilken anser du är Göteborgs bästa semla? Är det en som vi inte testat ännu i Semmeltestet? Har du förslag eller bakar kanske ditt företag den godaste semlan? Hör av er till oss så kommer vi och smakar!

Befinner du dig i Stockholm får du gärna också inkomma med ett semmeltest, vi vill ju inte utnämna Göteborg till den främsta semmelstaden utan att ha hört ifrån hufvudstaden!

Hisingen, Recensioner, Semmeltest

Semmeltest 2011, del 10

Vi firade tvåsiffrigt med närköpta semlor, åter till Hisingen alltså! Vi hade hört mycket gott om bullen, så vi hade goda förväntningar.

Coop Eriksberg

Inköpsställe: Nyrenoverad Coop vid Eriksbergs köpcentrum, som har känts lite bortprioriterad sedan ICA Sannegården öppnade.

Utseende:Tråkigt färglös bulle, slarvigt placerat lock med lite florsocker. Den synliga mandelmassan ger intryck av att vara rikligt applicerad. Fint spritsad grädde.

Smak: Grädden smakar OK, men det finns ingen extra touch av något mer. Ordinär mandelmassa, lagom mycket av den. Bullen är nybakad och god, men det känns inte som ett riktigt hantverk.

Pris: Mindre än 20 kr. Billigast hittills!

Betyg: 3

Priset höjer betyget